বিগত কয়েক বছর ধরে কোরবানির হাটে পশু কেনার ক্ষেত্রে এসেছে আমূল পরিবর্তন। ভিড় ঠেলে কোলাহলের মধ্যে দরদাম করে যারা কোরবানির পশু কিনতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন না, তাদেরই স্বস্তির জন্য এসেছে অনলাইন কোরবানির হাট। শুধুমাত্র পশু কিনার ক্ষেত্রেই নয়, এমনও কিছু প্রতিষ্ঠান আছে যারা কোরবানির পশুর মাংস প্রসেস করে পৌঁছে দেয় গ্রাহকের কাঙ্ক্ষিত গন্তব্যে। সময় ও শ্রম বাঁচাতে অনেকেই বেছে নিচ্ছেন এই অনলাইন পশুর হাট।
আর এই কথা বিবেচনায় রেখেই প্রতিবারের মতো এবছরও বাংলাদেশে ডিজিটাল হাট আয়োজনের পথিকৃৎ Bikroy নিয়ে এসেছে তার নিজস্ব ফ্ল্যাগশিপ ক্যাম্পেইন ‘বিরাট হাট‘। এখান থেকে পছন্দসই পশু যাচাই করার পাশাপাশি জানা যাবে দেশের কোরবানির হাটের দরদামের বর্তমান অবস্থা সম্পর্কে।
তবে অনলাইনে পশু পছন্দ করার ক্ষেত্রে বেশ কিছু বিষয় বিবেচনায় রাখতে হয়। যার মধ্যে অন্যতম হচ্ছে সঠিক পশু চেনার উপায় ও পশুর সঠিক দাম করতে পারা। আজকের লেখায় সেই বিষয় নিয়েই আমরা আলোচনা করবো।
কোরবানির পশুর স্বাস্থ্য বিষয়ক তথ্য
অফলাইনে হোক আর অনলাইনে কোরবানির পশু বাছাইয়ের ক্ষেত্রে বয়সের দিকে খেয়াল রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ছাগল, ভেড়া ও দুম্বার ক্ষেত্রে বয়স হতে হবে কমপক্ষে এক বছর। আর গরুর ক্ষেত্রে বয়স হতে হবে কমপক্ষে দুই বছর। তবে উট বাছাইয়ের ক্ষেত্রে কমপক্ষে পাঁচ বছর বয়স হতে হবে। বাছাইকৃত পশু প্রাপ্ত বয়স্ক না হলে সেটি কোরবানি করা বা সেই পশুর মাংস খাওয়া সম্পূর্ণ নাজায়েজ। সাধারণত একটি সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক গরুর দাঁত দেখে এর বয়স নির্ণয় করা যায়। দুই বছর বয়সী একটি সুস্থ গরুর ২টি স্থায়ী কর্তন দাঁত থাকে, তিন বছর বয়সে ৪টি, চার বছর বয়সে ৬টি ও পাঁচ বছর বয়সে পুরো মুখে সর্বমোট ৮টি স্থায়ী কর্তন দাঁত থাকে। ছাগল বা ভেড়ার ক্ষেত্রে ২টি স্থায়ী দাঁত থাকলে অথবা ১ বছর বয়সী হলে তা কোরবানির জন্য উপযুক্ত বলা যাবে। খেয়াল রাখতে হবে আপনার কেনা পশুটিকে কোনো স্টেরয়েড ট্যাবলেট ও হরমোনের ঔষধ দেওয়া হয়েছে কিনা। পাশাপাশি পশুটি গর্ভবতী কিনা তা নিশ্চিত হয়ে নিন। কেননা গর্ভবতী পশু কোরবানি দেওয়া নিষিদ্ধ।
এছাড়া কোরবানির পশুর স্বাস্থ্য বিষয়ক আরও যে সকল দিকে খেয়াল রাখা দরকার –
- পশুর সচল ভাব থাকবে, ক্লান্তি বা ঝিমুনি ভাব দেখাবে না
- পশু সবসময় কান ও লেজ নাড়াচাড়া করবে
- চোখে উজ্জ্বলতা দেখাবে
- নাকের উপর ভেজা ভাব থাকবে
- পশু জাবর কাটবে
- চামড়া মসৃণ থাকবে
- পিঠের কুঁজ টান টান হবে
অনলাইন হাটে পশু পছন্দ করার কিছু টিপস
যেহেতু অনলাইনে পশু পছন্দ করছেন অনেকেই, তাই পশু বাছাইয়ের ক্ষেত্রে নিম্নোক্ত টিপসগুলো মাথায় রাখতে পারেন –
- বাজারের চলতি দরদাম সম্পর্কে অবগত থাকুনঃ আপনার নিকটবর্তী হাটে বা আশেপাশে যারা পশু কিনছেন, তাদের পশুর ব্রিড এবং দাম সম্পর্কে অবগত থাকুন। তার সাথে আপনার অনলাইনে পছন্দ করা পশুর দাম মিলিয়ে দেখুন।
- পশুর খুঁটিনাটি খেয়াল রাখুনঃ আপনার পছন্দ করা পশুর স্বাস্থ্যগত সকল দিক ঠিক আছে কিনা তা লক্ষ্য রাখুন। বিক্রেতাকে দিয়ে পশুর বিভিন্ন দিক থেকে ছবি উঠান এবং প্রয়োজনে সরাসরি ভিডিও কলে পশু দেখুন।
- বিক্রেতার কাছ থেকে পশুর সকল গুণাগুণ জেনে নিনঃ বিক্রেতার সাথে কথা বলে পশুর বয়স, খাদ্যাভ্যাস এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় সকল তথ্য জেনে নিন। পশু কেনার পর বিক্রেতা হোম ডেলিভারি দিতে পারবে কিনা তাও জেনে নিন।
- বিজ্ঞজনের পরামর্শ নিনঃ পশু বাছাইয়ের ক্ষেত্রে আগে পশু কিনে অভিজ্ঞ এমন কারো পরামর্শ নিন এবং প্রয়োজনে তাকে সাথে নিয়ে পশু দেখে আসুন। বাড়তি অভিজ্ঞতার জন্য অন্যান্য খামারিদের সাথেও কথা বলতে পারেন।
- নিজ চোখে পশুটি দেখে নিনঃ অনলাইনে কোরবানির পশু কেনার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধাপ হচ্ছে পশুটি নিজ চোখে দেখে নেওয়া। প্রথম পর্যায়ে বিক্রেতার কাছ থেকে বিভিন্ন দিক থেকে যতবেশি সম্ভব ছবি চেয়ে নিন, ভিডিও কলের মাধ্যমেও দেখে নিতে পারেন। যদি কোনো বিক্রেতা তার সাধ্যমত স্পষ্ট ছবি বা ভিডিও দেখাতে অনাগ্রহী হন, তাহলে তার কাছ থেকে না কেনাই ভালো। এক্ষেত্রে সরাসরি দেখে আসা যাবে বিক্রেতার সাথে যোগাযোগ করে পশুটি যাচাই করে নিতে পারেন।
- দাম নির্ধারণ করুন সতর্কতার সাথেঃ আপনার বাজেটের মধ্যে থেকে দরদাম করুন এবং একটি সঠিক মূল্য নির্ধারণ করুন। এক্ষেত্রে অন্যান্য ক্রেতা ও খামারিদের সাথে আলোচনা করে নিতে পারেন।
Bikroy-এর ‘বিরাট হাট’ থেকে পশু কেনার সুবিধা
প্রতিবারের মতো এবারও অনলাইনে পশু কেনা-বেচার জন্য Bikroy ক্রেতাদের জন্য তুলনা ও যাচাই করার সুবিধার্থে আয়োজন করেছে ‘বিরাট হাট’ এর। ক্রেতারা সহজেই Bikroy-এর ‘গবাদি পশু’ ক্যাটাগরিতে সার্চ করে নিজের পছন্দ মতো পশুর বিজ্ঞাপন থেকে খামারির সাথে যোগাযোগ করতে পারেন এবং দরদাম করে পছন্দের পশুটি কিনতে পারেন।
শেষকথা
উপরের সকল বিষয় বিবেচনায় রেখে আপনি আপনার পছন্দমতো পশু নির্বাচন করে পছন্দসই খামারির থেকে কোরবানির পশু কিনতে পারেন। মনে রাখবেন, অনলাইনে বিক্রেতা যদি তার গরু ভালোভাবে দেখাতে ব্যর্থ হন, তাহলে তা না কেনাই ভালো। সবচেয়ে ভালো হয়, অনলাইনে পছন্দের পশু বাছাইয়ের পর সশরীরে সেখানে গিয়ে যাচাই করে দেখা। Bikroy-এ রয়েছে সারা দেশ জুড়ে ৯,০০০-এরও বেশি পশু বিক্রির বিজ্ঞাপন। তাই এইবারের ঈদে কোরবানির পশু ক্রয়-বিক্রয়ের ক্ষেত্রে ভরসা হোক Bikroy।
